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舌尖上的美食——蜜汁烤鸡腿
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小蝌蚪

之前烤过鸡翅，现在再来一发鸡翅腿根。我是上来分享的，不要怪我独食哦。。。。。。

忍住你的口水，跟我来，带你走入美食的世界。。。。。。(使用长帝烤箱制作)

食材
鸡翅 500g
蜜汁调料粉 50g
姜丝 适量
盐 适量
酱油 适量
食用油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翅根洗净，控干水分
  • 步骤 2/6
    将蜜汁调料，盐，酱油，姜丝放入盆中，均匀的抹在鸡翅根上
  • 步骤 3/6
    用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上（我一般都是隔夜了 ）
  • 步骤 4/6
    将腌制好的鸡翅根整齐的码在烤网上
  • 步骤 5/6
    烤箱底部放入锡纸（或者接渣盘）中层，上下火200°，20分钟，至表面金黄（中途可以刷酱汁表面帮助上色）
  • 步骤 6/6
    出炉，有木有闻到香味呢
小贴士

1.腌制的时间一定要够长这样才够味，在时间仓促的情况下，可以给鸡翅根划几刀方便入味

2.烘焙过程中时刻关注食物情况防止烤糊哦

3.烤箱的温度请参考自家烤箱的脾气啊

发布于 2018-07-19
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