蜜汁烤鸡腿
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食材
鸡腿 1个
洋葱 适量
香菇 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡腿去骨,皮上用叉子扎些洞洞,放入红烧汁(生抽)、糖、胡椒粉、酒、洋葱,拌匀,放入冰箱一晚上
  • 步骤 2/5
    取出腌制一晚的鸡腿后,锅里面放油烧热,把鸡腿肉两面煎香取出,香菇切片也煎香
  • 步骤 3/5
    准备一个烤盆,垫上一张铝箔纸,煎好的鸡腿肉两面刷上蜂蜜放到铝箔纸上面,放上香菇和洋葱丝,撒上腌制的酱汁
  • 步骤 4/5
    包好铝箔纸,把烤盆放入预热好的烤箱,220度上下火15分钟,然后再230度上火5分钟。(时间按照具体情况调整)
  • 步骤 5/5
    取出后,把鸡腿肉切成入口大小,浇上酱汁,现磨一些黑胡椒,就好了。吃的时候也可以挤一些柠檬汁上去,很爽口
小贴士

先煎后烤是关键。

发布于 2018-08-25
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