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香煎鸡翅
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翱接痪劳锤

爱煮食的香煎鸡翅，我的最爱，解馋时候的佳品

时间:10-30分钟
食材
鸡翅中 8个
洋葱 25克
盐 适量
辣椒面 适量
老抽 10克
糖 10克
料酒 5克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡翅洗净，在翅中里面斜切两刀，以便腌制入味，将鸡翅中用盐、料酒、老抽、糖、辣椒面、洋葱腌制1个小时，在煎制之前将洋葱丝检出。
  • 步骤 2/5
    锅中放入少许油，油热后改小火，放入鸡翅煎制
  • 步骤 3/5
    盖上锅盖煎3分钟
  • 步骤 4/5
    打开锅盖，把鸡翅逐个翻过来，盖上锅盖再煎3分钟，煎至两面金黄色就好了。
  • 步骤 5/5
    装盘上桌
小贴士

1、煎鸡翅时，要掌握好温度，不要太高。

2、家里如果有饼铛，放在饼铛里煎烤效果更佳。

3、如果不吃辣可以不放辣椒面。

4、在炭火上烤也不错

发布于 2018-11-04
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