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香煎鸡翅
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乄续约这一段情常

以前鸡翅都是烤着吃或者红烧，今天吃点不一样的口味，煎着吃，有点烧烤口。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅中 450g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
葱 适量
烤肉酱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡翅洗净，沥干水分
  • 步骤 2/9
    鸡翅用刀背拍松便于入味
  • 步骤 3/9
    加入葱姜、料酒、盐1h以上
  • 步骤 4/9
    腌好的鸡翅上锅蒸
  • 步骤 5/9
    整到可以用筷子扎透即可
  • 步骤 6/9
    蒸好的鸡翅放入平底锅煎至两面金黄
  • 步骤 7/9
    刷上烤肉酱
  • 步骤 8/9
    出锅前撒上孜然粒和辣椒粉
  • 步骤 9/9
    再撒上小葱
小贴士

不要蒸的太烂，影响口感

发布于 2022-09-16
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