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家制简易版烤肉｜日食记
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程捉傅赣棕

在家做烤肉简直简单。即使没有烤盘，只要有个平底锅，自己捣鼓个酱汁，就可以开烤了。

食材
五花肉 250g
芝麻油 20ml
生抽 20ml
蜂蜜 30ml
韩式辣椒酱 100g
白芝麻 适量
姜末 1把
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    等量的蜂蜜、芝麻油、生抽、韩式辣椒酱，再加一点姜末和芝麻搅拌均匀，酱汁就做好了，可以拌肉。
  • 步骤 2/5
    用酱汁腌渍五花肉片15分钟。
  • 步骤 3/5
    把肉码在烤盘上。如果没有烤盘的话，就码在刷油的平底锅上，煎两面，待肉片微卷，小心溅油。
  • 步骤 4/5
    慢慢吃～
  • 步骤 5/5
    用生菜卷着吃比较解腻~~
发布于 2018-07-06
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