肉酱意粉 家庭简易版
7.7万 热度 47 收藏
果断

酸酸甜甜的肉酱意粉,无论是哪个季节都适合吃,而且制作简单,大人细路都适合。个人喜欢吃蘑菇,碰巧冰箱有,所以就加点蘑菇,增强口感。不喜欢的可以不用加。

时间:10-30分钟
食材
肉末 适量
意粉 适量
番茄 三个
洋葱 半个
蘑菇 少许
适量
适量
酱油 少许
番茄酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    a.肉剁成末,分别加入盐、糖、酱油腌一下。b.洋葱切粒c.蘑菇切片d.番茄切块备用
  • 步骤 2/6
    a.先放入洋葱粒炒出香味b.再放入肉末小炒c.放入蘑菇、番茄块翻炒,加点盐,释放番茄的甜味
  • 步骤 3/6
    加点水让番茄煮烂,小火盖锅焗一焗
  • 步骤 4/6
    最后加入番茄酱,放糖,慢慢煮成汁
  • 步骤 5/6
    在准备好配料的时候,可以先把意粉煮熟。水煮沸后,放入意粉,并加入油、盐,煮八分钟。
  • 步骤 6/6
    把煮好的意粉捞起,倒入煮好的番茄肉酱,就大功告成了。
小贴士

番茄煮的时候要小火慢慢煮,把番茄煮成糊状,口感更加绵密。

发布于 2018-08-17
评论
相关菜谱