茄汁龙利鱼
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净挚手话蕉

酸甜可口

时间:10-30分钟
食材
龙利鱼 1片
鸡蛋 1个
亨氏番茄酱 15ml
淀粉 5克
面粉 15克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    龙利鱼片洗净,片成片;
  • 步骤 2/5
    鸡蛋打散,加入淀粉1茶匙、面粉1汤匙、水适量搅拌成糊状;
  • 步骤 3/5
    把鱼片倒入鸡蛋糊中,使每片鱼均匀的裹上糊;
  • 步骤 4/5
    锅内放油(要多一些),烧热后,逐个放入鱼片,炸至金黄捞出;
  • 步骤 5/5
    锅内留少许底油,放入亨氏番茄酱1汤匙,小火翻炒,加入水1汤匙、醋1茶匙、糖1茶匙、盐适量,翻炒均匀,倒入炸好的鱼片,翻炒使酱汁均匀的裹在每块鱼片上,出锅即可。
发布于 2018-08-01
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