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千层三角饼~早餐之选
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簿埔哑乌捞
很怀念大学读书的时候,食堂里的葱香三角饼!层次多,好吃,百吃不腻!同学都爱它! 个人比较热衷于面食,也尝试做过多次!简单的没道理! 早餐自己动手做起来!满屋的香味!
食材
中筋面粉
适量
葱花
适量
盐
少许
烹饪步骤
步骤 1/8
1:用温水把中筋面粉(面粉适量)慢揉成光滑的面团!静至10分钟!然后分成两份,我做了两种口味!葱香的好吃!建议做葱香的哦!面团揉的软硬适宜!
步骤 2/8
分成两小块
步骤 3/8
2:按成椭圆形!用擀面棒杆吧!尽量杆成薄薄的长方形!(这决定后面的层次)放点油,盐,葱花适量,用刷子涂匀!
步骤 4/8
3:接着就开始三角形折叠啦!折叠再折叠,叠的多,层次就越多哦!
步骤 5/8
4:用擀面棒杆均匀,厚度适宜!不要杆破皮了!电饼档或者平底锅烧热放适量的油,用刀切两大块放锅里煎!记得多翻哦!出多层关键!
步骤 6/8
5:慢慢煎至两面金黄即可出锅,里面也就熟了!一定要多翻!出锅切小块三角形,可以开吃啦!
步骤 7/8
多层,味道很好!
步骤 8/8
喜欢的试一试吧,看!是不是多层!香,脆!找不到不爱你的理由!
发布于 2018-08-06
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