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番茄玉米丁
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孤独jelly

相信很多女筒子都深深热爱着玉米，我也不例外。很多时候，晚餐就是一个水煮玉米，就是这样，还感觉挺满足的。越容易满足，就越容易快乐~！是吧？O(∩_∩)O~

食材
玉米 220g
番茄 2个
青椒 1个
油 适量
大蒜 适量
香油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    新鲜玉米，洗净后，沥干水分；
  • 步骤 2/12
    番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮；
  • 步骤 3/12
    青椒去蒂去籽，洗净，切丁；大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎；
  • 步骤 4/12
    炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；将大蒜碎放进锅里，小火炒香；
  • 步骤 5/12
    放入番茄块，翻炒均匀；
  • 步骤 6/12
    倒入适量清水，烧开；
  • 步骤 7/12
    放入玉米翻炒；
  • 步骤 8/12
    调入2勺番茄酱，翻炒至玉米熟透；
  • 步骤 9/12
    放入青椒丁翻炒；
  • 步骤 10/12
    青椒熟了之后，调入适量盐、鸡精；
  • 步骤 11/12
    淋入适量香油，翻炒均匀；
  • 步骤 12/12
    关火，出锅，撒上葱花即可。
小贴士

1、玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

发布于 2018-07-13
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