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迷迭香：白菜豆腐卷

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成倾一池温柔

ღ 白菜和豆腐，日常中最常见的两种食材，平时搭配的最多的应该就是白菜豆腐汤或者是白菜炖豆腐了吧。把炒香的香菇和压碎的豆腐混在一起，包在白菜里面，再简单地蒸一下就好了。

ღ 美味不一定需要复杂的食材，花点心思，最家常的食材也可以很出彩~

时间:10-30分钟

食材

白菜 1颗

豆腐 1块

香菇 8个

生抽一勺

香油半勺

盐 1茶匙

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

白菜、豆腐、香菇、生抽、香油等备料
步骤 2/13

白菜洗干净后剥开
步骤 3/13

白菜热水焯水后过凉水后沥干备用
步骤 4/13

香菇洗干净去蒂切丁
步骤 5/13

豆腐切块
步骤 6/13

放在盘子里压碎
步骤 7/13

锅中热油，倒入切好的香菇丁炒香后盛出备用
步骤 8/13

将切好的香菇和豆腐末倒在一起搅拌均匀
步骤 9/13

加一勺生抽、半勺香油、一茶匙盐搅拌均匀
步骤 10/13

将调好的馅儿放在白菜叶上
步骤 11/13

卷起来~
步骤 12/13

蒸锅中的水烧开后，转中火蒸10分钟
步骤 13/13

完成

小贴士

白菜略煮片刻即可盛出，否则容易煮烂

发布于 2019-01-28

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