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越南椰汁炖鸡
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灯泡与狗

海南的椰子鸡汤很清甜，原汁的只有椰子水椰肉加文昌鸡，在此基础上可加菌菇类等材料；越南椰汁炖鸡加入枸杞和桂圆，还加了牛奶，这是另一种风味哦~而且非常适合秋天喝~

时间:1-2小时
食材
椰子 1只
鸡肉 200克
桂圆 10克
枸杞 5克
牛奶 100ml
姜 2片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    又是买回来2天才动手-_-
  • 步骤 2/7
    其它材料；
  • 步骤 3/7
    倒出椰子水；
  • 步骤 4/7
    鸡肉在开水稍焯烫一下；
  • 步骤 5/7
    除牛奶外，所有材料入炖盅；
  • 步骤 6/7
    上锅炖1小时50分钟；
  • 步骤 7/7
    倒入牛奶再炖10分钟就可以了~
发布于 2018-09-30
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