咖喱饭----每个人都会爱上的
6.6万 热度 38 收藏
哀伤的月季罕
这道菜暂时还没有介绍
食材
大鸡腿 一个
胡萝卜 四分之一个
洋葱 四分之一个
土豆 一个
咖喱粉 一包
料酒 一勺
白糖 适量
适量
生抽 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好所有需要的材料
  • 步骤 2/17
    平时用的咖喱也就是超市随便买的,这次的咖喱口感不错,朋友日本带来的,挺喜欢的,上次做了一次就一直惦记在这里说再做一次,不能浪费掉
  • 步骤 3/17
    我用的大鸡腿,剁成很小均匀的块儿,锅里放入适量的冷水,剁好的鸡腿入锅,放入适量的料酒去腥味儿
  • 步骤 4/17
    水开后稍煮,捞去浮沫,再用温水冲干净沥水备用
  • 步骤 5/17
    胡萝卜去皮洗净切小粒儿备用
  • 步骤 6/17
    洋葱也一样切四方小粒儿
  • 步骤 7/17
    土豆切小块洗去淀粉,用水浸泡一下不会变色
  • 步骤 8/17
    锅里倒入适量的油,小火放入洋葱,大蒜末姜末炒香
  • 步骤 9/17
    再下入鸡块一起翻炒
  • 步骤 10/17
    在下入胡萝卜片炒片刻
  • 步骤 11/17
    倒入少许料酒,生抽,盐,和白糖炒匀
  • 步骤 12/17
    倒入适量的热水,不需要放太多,因为切得都比较小块了。。
  • 步骤 13/17
    汤汁剩三分之一多一点的时候放入土豆块,我喜欢土豆煮的软一点,三分之一的时候倒入咖喱粉,如果买的是膏状的可以先用清水调成糊状,我一般直接丢锅里,哈哈,搅拌均匀,稍微煮几分钟就好啦。。。
  • 步骤 14/17
    我觉得下午刚打扫好卫生满屋子的咖喱香,陶醉
  • 步骤 15/17
    每次做的时候我都会多吃好多饭,平时的话饭量太小了
  • 步骤 16/17
    自己做的酱黄瓜
  • 步骤 17/17
    也许是寻常,才让人再踏实不过,每日有温暖萦绕,于是我们热爱餐桌。用心做出一道道有爱的菜肴,虽然家常却最珍贵,因为美食,感谢与你们遇见。又一年相伴,新年快乐!祈祷新的一年大家事事如意,美姐姐致!![礼物][礼物][礼物]
小贴士

喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421,还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食,生活,但是没有具体的步骤,不懂得可以私信我

发布于 2018-11-26
评论
相关菜谱