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每个健身的人都会爱上这道菜-菠菜鸡丝蛋卷
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保持一副好身材，三分练，七分吃，健身减肥最忌讳盲目节食，吃的科学营养，才可能目标达成！这款美食，富含优质蛋白，补益气血，高纤瘦身，很适合健身和减肥的亲们食用哟！

时间:10-30分钟
食材
主料：菠菜 一把
鸡蛋 4个
鸡胸肉 一块
胡萝卜 一根
辅料：盐、麻油，辣椒油，姜、香菜碎 各适量
白芝麻、生抽、醋、白糖 各适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菠菜过水焯30秒，捞出挤净水后切碎，鸡蛋蛋黄蛋白分开，将4个蛋黄加入菠菜碎，加适量盐搅拌均匀。
  • 步骤 2/8
    蛋白打发至硬性发泡。
  • 步骤 3/8
    将蛋白与菠菜蛋黄糊混合，倒入九阳煎烤机。
  • 步骤 4/8
    上下盖同时加热，小火加热5分钟。
  • 步骤 5/8
    鸡胸肉冷水入锅加入姜片和料酒煮熟后捞出撕成细丝。
  • 步骤 6/8
    胡萝卜刨丝，热水焯过，和鸡丝一起加入辅料拌匀。
  • 步骤 7/8
    菠菜蛋饼煎好后取出，将拌好的鸡丝，均匀的铺上一层，然后将蛋饼卷起。
  • 步骤 8/8
    切片即可食用！和家人一起享用吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站
发布于 2018-12-07
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