时直接卷的饭卷多了个小花样，先做了三个小卷；
最后卷的时候，大张紫菜上不要铺太多米饭，否则内容太多不好包也容易散；
三个小卷是摞起来的，两个在下、一个在上，最后做出的饭卷才有类似三角形；
里面包的东西可以亲变万化，可以是煎鸡蛋，可以是泡菜，什么都可以，看个人喜好；
虾仁焯水的时间大约在40秒，老了就不脆嫩了。