韩式炸角瓜片——绝对的秘笈
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爱美

有太多的人认为韩国这个简单的煎菜饼是蘸鸡蛋面糊炸的,让我告诉你,不是哦!

食材
小嫩角瓜 1个
鸡蛋 1个(我用2个剩了)
面粉 适量
盐、胡椒粉 适量
芝麻 一点点(可有可无)
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    角瓜洗净切厚片,明白吗?记住:厚片
  • 步骤 2/7
    看看这个摆放的顺序:水——面粉——鸡蛋液
  • 步骤 3/7
    左手拿角瓜涮遍水,之后滚层干面,右手拿筷子夹着蘸蛋液,放入锅中煎熟。
  • 步骤 4/7
    如同生产线哦
  • 步骤 5/7
    一个角瓜不少哦
  • 步骤 6/7
    我蘸了些芝麻盐
  • 步骤 7/7
    蘸生抽、糖、醋、青椒粒的汁也好吃哦!
发布于 2018-06-03
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