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韩式炸角瓜片——绝对的秘笈
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爱美

有太多的人认为韩国这个简单的煎菜饼是蘸鸡蛋面糊炸的，让我告诉你，不是哦！

食材
小嫩角瓜 1个
鸡蛋 1个（我用2个剩了）
面粉 适量
盐、胡椒粉 适量
芝麻 一点点（可有可无）
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    角瓜洗净切厚片，明白吗？记住：厚片
  • 步骤 2/7
    看看这个摆放的顺序：水——面粉——鸡蛋液
  • 步骤 3/7
    左手拿角瓜涮遍水，之后滚层干面，右手拿筷子夹着蘸蛋液，放入锅中煎熟。
  • 步骤 4/7
    如同生产线哦
  • 步骤 5/7
    一个角瓜不少哦
  • 步骤 6/7
    我蘸了些芝麻盐
  • 步骤 7/7
    蘸生抽、糖、醋、青椒粒的汁也好吃哦！
发布于 2018-06-03
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