搜索菜谱、食材
糙米山药饭团
7.1万 热度 35 收藏
恰好心动

前几天在一家韩国料理把饭团当拌饭给吃了，回家得到了一些启发，原来在饭团里放切的细细的黄萝卜口感很好的说，如此简单又好吃的 不复刻一下对不起自己，当然，必然得加点儿料

时间:30分钟-1小时
食材
糙米饭 200克
铁棍山药 半根
碎海苔 一把
金枪鱼罐头 1/3盒
黄萝卜 1小条
木鱼花 一点点
盐 一点点
香油 10克
沙拉酱 10克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    半根铁棍山药洗净去皮 一半蒸熟 一半留生的备用将糙米饭和蒸熟的山药放在大碗里 放一点盐和香油 搅拌一下PS：我这回蒸的米饭水有点儿多了 不过还好 做饭团来说影响不大
  • 步骤 2/6
    金枪鱼罐头沥干水份 取三分之一放入大碗内黄萝卜切成小小的碎块 再加一把碎海苔以及沙拉酱 一起拌啊拌
  • 步骤 3/6
    带上一次性的手套将抖好的饭搓成球
  • 步骤 4/6
    将留下的生山药用小擦板擦成泥
  • 步骤 5/6
    将生山药泥摆在饭团顶端 再撒一点儿木鱼花和一丢丢碎海苔
  • 步骤 6/6
    拍照以后就可以开吃了~
小贴士

黄萝卜我买的是切好的一条一条的，一包大概有20条左右，我只用了一条

碎海苔 黄萝卜都可以在韩国超市买到 木鱼花在淘宝有卖

山药其实可以和米饭一起蒸熟 没有糙米也可以直接用白米

发布于 2018-06-22
评论
相关菜谱