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糙米核桃饭团
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squeeze小樱
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食材
糙米 100g
核桃 30g
酱油 2汤匙
米酒 1汤匙
海苔 2~3片
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备各种食材
  • 步骤 2/8
    把核桃研磨捣碎（捣核桃过程中会渗出核桃油，所以一定要捣的细一点，这样味道更香）
  • 步骤 3/8
    糙米洗干净，放入电饭煲中
  • 步骤 4/8
    倒入核桃碎、酱油和米酒，加水没过米饭后搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    开始煮米饭（煮的过程中会有一层核桃油漂浮，这个是饭团好吃的关键）
  • 步骤 6/8
    煮好的米饭放入保鲜膜中
  • 步骤 7/8
    用手捏成三角形
  • 步骤 8/8
    饭团下面贴一张海苔
小贴士

喜欢吃颗粒感强一点可以像我一样捣就好，不喜欢的话可以用搅拌机打碎

发布于 2018-08-14
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