最近特别爱做暖锅，看着一锅食材咕噜咕噜幸福的冒泡，香气四溢，整颗心都暖了。更重要的是做法简单，食材可以随心搭配，营养丰富。今天做的是日式暖锅，本来应该算是乌冬相扑锅吧，但是没有用鸡汤，也没有放鸡肉和鱼暂且当它是豚骨拉面和相扑火锅的结合体吧~哈哈，这个暖锅真心好吃！不信你试试~
相扑火锅，又称力士火锅，是将鸡肉、鱼肉、豆制品、蔬菜、大米等放在一个大锅内炖煮，为相扑选手经常吃的一种高营养与大份量的餐食。
相扑火锅的特色是份量大、内容丰富，相扑力士可以一人吃一锅甚至更多。相扑火锅现在已然成为了大众饮食种类之一。除了与一般火锅相同，都放入大量的青菜之外，最大的特征是火锅汤底为鸡的高汤、锅内主要肉类为鸡肉，还放有鸡肉作的丸子。