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日式照烧鱼丸串
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揖隙孛又硕

彩椒富含多种维生素及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效.它果大肉厚，甜中微辛，汁多甜脆，色泽诱人，可促进食欲，并能舒缓压力，可作为多种菜肴的配料。

时间:10-30分钟
食材
自制淡水鱼丸 适量
青椒、黄椒、红椒 各一个
日式照烧烧烤酱 适量
植物油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将将青椒、黄椒、红椒洗净，切开去籽，切成小块。
  • 步骤 2/6
    取一条竹签，先插进一个鱼丸，再插进一块彩椒，再依次插鱼丸和彩椒。
  • 步骤 3/6
    将插好的鱼丸串排放在烤网上。
  • 步骤 4/6
    烤网底下放一烤盘，烤盘上垫上锡纸，在鱼丸串上先刷上一层植物油再刷上一层烧烤酱。
  • 步骤 5/6
    烤箱预热至220度，把鱼丸串放进烤箱烘烤。
  • 步骤 6/6
    烤8分钟后，取出来，刷上一层烧烤酱，再放进烤箱烤2分钟，美味的鱼丸串就烤好了。
小贴士

1、用小刀在丸子轻轻切几刀，这样更容易入味。

2、也可以换成其它的肉丸子来烤，味道一样很好。

发布于 2018-11-25
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