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玫瑰花寿司
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翁孤浪王者
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时间:10-30分钟
食材
米饭 适量
紫菜 1张
苹果醋 少许
盐 少许
胡萝卜 适量
黄瓜 适量
鸡蛋 3个
番茄酱 少许
橄榄油 少许
筷子 1支
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烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    食材准备好备用。
  • 步骤 2/16
    调料准备好备用。
  • 步骤 3/16
    米饭3/4放苹果醋搅拌均匀备用，1/4放番茄酱搅拌均匀备用。
  • 步骤 4/16
    鸡蛋调散备用，锅烧热刷少许橄榄油，把鸡蛋液分两次煎两张蛋饼备用。
  • 步骤 5/16
    胡萝卜洗净削皮擦丝，放少许盐抓捏去出水分备用。
  • 步骤 6/16
    黄瓜切筷子一般粗的条备用。
  • 步骤 7/16
    卷寿司的竹签卷平放好，把煎好的一张蛋饼平放上面，接着放拌番茄酱的米饭在蛋饼上面，注意米饭要看图摆放，不能放的太密，太密没有花瓣的层次感。
  • 步骤 8/16
    看图把胡萝卜丝放在米饭上面。
  • 步骤 9/16
    用寿司卷卷好备用。
  • 步骤 10/16
    第二张蛋饼跟第一张一样的方法放米饭和胡萝卜丝，放好后看图把刚刚卷好备用的蛋饼放在第二张蛋饼上面。
  • 步骤 11/16
    把两张蛋饼卷在一起备用。
  • 步骤 12/16
    准备紫菜一张放在竹签寿司卷上面，把拌苹果醋的米饭看图铺在紫菜上面，一定要紧密一些，还要轻轻的按压，这样卷出来的寿司才扎实。铺好米饭后，把刚刚卷好备用的蛋卷看图放在中间。
  • 步骤 13/16
    看图用一支筷子按压米饭，一边按一条，另一边按两条。
  • 步骤 14/16
    按好后看图把黄瓜条放在用筷子按压的凹进去的地方。
  • 步骤 15/16
    然后用寿司卷卷起来就是图片这样子。
  • 步骤 16/16
    最后用刀切开就是图片的款式'玫瑰花寿司'。
发布于 2018-09-10
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