日式炸虾
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漫天蒲公英辛

小朋友的最爱,做法也很简单。

时间:30分钟-1小时
食材
大明虾 9个
鸡蛋 1个
淀粉 2勺
面包糠 3勺
料酒 1勺
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    大明虾去头剥壳,留下尾部的一小段壳。洗净沥干。
  • 步骤 2/4
    1个鸡蛋入碗打散,2勺淀粉,3勺面包糠分别装小碗。用小刀在明虾腹部等分轻划3刀,轻拍虾背,保持身材笔直。明虾加1勺料酒,适量盐腌制15分钟。
  • 步骤 3/4
    腌好的明虾分别依次裹上淀粉,蛋液,面包糠。
  • 步骤 4/4
    入油锅炸至金黄(还是有点驼背)。
小贴士

真心好吃O(∩_∩)O

发布于 2018-06-15
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