Name: 意大利饺子 Sundial Ricotta Ravioli
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 意大利饺子 30个; 去头去皮大虾 5只; 南瓜或地瓜 100g; Radish Sprout （豆苗） 半把; 橄榄用 5－10匙; 盐 适量; 胡椒粉 适量; 碎胡桃 （Pecan） 适量

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意大利饺子 Sundial Ricotta Ravioli

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武十九之夏

在Westin顶楼餐厅Sundial吃到一种很特别的Ravioli，周末回家复刻一下。虽然饺子的size不是很正确，不过大概的食材和操作也就是这样了。关键是得到了老美朋友们的指点，算是在学做美式意大利菜了吧

时间:30分钟-1小时

食材

意大利饺子 30个

去头去皮大虾 5只

南瓜或地瓜 100g

Radish Sprout （豆苗）半把

橄榄用 5－10匙

盐适量

胡椒粉适量

碎胡桃（Pecan）适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/1

上桌：取1－2汤匙橄榄油均匀淋在表面，ready，上桌。

发布于 2018-12-29