意大利面
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单身discourse

一直想试着自己做意大利面,网上搜了一下,觉得susu122的做法看起来比较正宗,于是自己动手试了一下,味道确实不错哦!!学习啦~~

时间:10-30分钟
食材
意面 1把
培根(或者肉沫) 100g
洋葱 半个
大蒜 5瓣
西红柿 1个
番茄酱 少许
法香 少许
少许
白糖 少许
黑胡椒 少许
奶酪粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    煮面的过程中将圆葱切粒、蒜切沫
  • 步骤 2/6
    西红柿切块
  • 步骤 3/6
    肉切沫
  • 步骤 4/6
    锅中加一勺橄榄油,将洋葱粒和蒜沫下锅炒香,用中火慢慢炒至圆葱开始变色
  • 步骤 5/6
    放入培根或肉沫
  • 步骤 6/6
    汤色变红、西红柿软烂后,根据口味加入白糖、黑胡椒、盐适量调味即可
小贴士

A.加水的时候可以稍微多放一些,咖喱猫放了一小碗,这样放完黑胡椒粉后还可以多煮一小会儿,据说黑胡椒多煮会比较好吃,嘿嘿~~但是也不要太多哦~~~

B.“百度”说培根类似于腊肉,世界各地做法都不同,单是在意大利培根的做法也有很多种,俺用的是瘦肉沫

C.法香俺也没有用,因为不知道在哪里买得到,呵呵~~~但俺还是把它写在 材料里了,因为也许有哪位追求完美意大利口味的朋友想要正宗配方呢~~

发布于 2019-02-01
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