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土豆泥花样之卷心菜土豆泥饼
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单歌满长安
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时间:10-30分钟
食材
原味土豆泥 1小碗
卷心菜 1/6颗
洋葱 1/4只
鸡蛋 2～3只
盐 少许
胡椒粉 少许
奶酪 随意
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    卷心菜、洋葱切丝；鸡蛋打散成蛋液，奶酪擦碎末
  • 步骤 2/5
    锅中倒一些油，先放入洋葱丝炒软，然后倒入卷心菜丝炒熟
  • 步骤 3/5
    把炒好的菜和土豆泥混合，并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味
  • 步骤 4/5
    平底锅再倒少许油，倒入土豆蔬菜泥，再倒入蛋液，抹平，小火烘焙3－4分钟，待底下的那面凝固后，小心翻个再烘另外一面
  • 步骤 5/5
    蛋饼烘好后盛盘、切成几份即可
发布于 2018-11-21
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