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烤肠披萨
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很喜欢做菜,以前总是做中餐,这次尝试了一下披萨,家里人都说不错,放上来晒晒
食材
面粉
200克
富乐烤肠
150克
红椒
50克
胡萝卜
30克
洋葱
20克
马苏里拉芝士
150克
黄油
10克
番茄酱
30克
盐
少许
白砂糖
少许
橄榄油
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
把黄油、盐、糖加到午奶里(食材忘写牛奶和酵母了),用微波炉打热,使黄油融化。温度降至35度时加酵母面粉和匀饧发。发到2倍大复搋。
步骤 2/8
烤肠切象眼片,洋葱、红椒切圈、胡萝卜切丁备用。
步骤 3/8
马苏里拉芝士镲碎备用。
步骤 4/8
番茄酱加盐、白砂糖和橄榄油搅句。
步骤 5/8
将二次发好的面团擀开比平疷锅大一点。锅内刷橄榄油将面饼放入,大出锅疷部分卷起做边。用叉子在面饼上戳孔以防面饼加垫后不平。刷上番茄酱,撒一半芝士和洋葱红椒圈及胡萝卜丁 。
步骤 6/8
放入烤肠。
步骤 7/8
撒上其余芝士。用平底锅焗8分钟后用微波炉加热10分钟(我没烤箱)
步骤 8/8
出炉,味道不错。
小贴士
因为没有烤箱,是用煎锅和微波炉交叉做的|
发布于 2018-10-17
评论
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