搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
什锦披萨
5.5万 热度
26 收藏
唐僧summary
这个披萨一共是4种口味,食材分别摆放,满足家人的不同需要。
食材
面粉
180g
温水
75g
马苏里拉奶酪碎
100g
披萨酱
4勺
披萨草
适量
培根
2片
萨拉米肠
10片
虾仁
10只
羊腿肉
10片
青椒
30g
洋葱
30g
酵母
5g
料酒
10ml
生抽
10ml
玉米粒
适量
豌豆
适量
盐
2g
芝麻
5g
孜然
2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
5g酵母用75g温水化开。
步骤 2/12
面粉中加入1g盐,用酵母水和成面团,室温醒发1小时,醒发后大约两到三倍。发后的面忘了拍照
步骤 3/12
虾仁我是用鲜虾剥的,虾背部剪开去处虾线,洒上1g盐和5ml料酒抓匀,用开水焯一下,20秒捞出备用。
步骤 4/12
羊肉加一点洋葱粒、料酒、生抽、盐、孜然、芝麻抓匀。
步骤 5/12
把羊肉下油锅煎一下。
步骤 6/12
全部食材准备好了。
步骤 7/12
面饼擀成与烤盘同样大小,我直接用的长帝30L的烤盘,用手把边缘整好后用叉子把面饼插一些洞。
步骤 8/12
把披萨酱均匀的涂抹在面饼上,边缘留1厘米不涂。
步骤 9/12
先均匀的洒上披萨草,在洒1/3奶酪碎。
步骤 10/12
把面饼等分成4份,分别摆好四种口味,再均匀的摆好洋葱、青椒、豌豆和玉米粒,再洒上1/3奶酪碎。烤箱提前预热10分钟,200度烤20分钟。
步骤 11/12
烤10分钟后拿出,把剩下的奶酪碎全部洒上,放入烤箱再烤10分钟。
步骤 12/12
完成,切块享用吧!
小贴士
大虾是焯过水的,一定要用厨房纸巾或干净的毛巾吸干水份,不然烤出来水塌塌的。
发布于 2018-08-16
评论
相关菜谱
什锦披萨
久醉绕心弦夏芙
2.6万热度
118收藏
海鲜什锦披萨
愁肠seaport
6.3万热度
124收藏
什锦披萨
汅伊尘义客饶义
5.9万热度
99收藏
海鲜什锦披萨
漝超像熊猫熊
7.3万热度
195收藏
鹌鹑蛋什锦披萨
小袋鼠打怪兽
6.7万热度
150收藏
什锦披萨
祈祷vanish
7.2万热度
122收藏
什锦披萨
君临灬骑骑秋雁
8259热度
178收藏
海鲜什锦披萨
王苗是猪
5.2万热度
150收藏
什锦披萨
花颜与夏卫蒋
7.4万热度
147收藏
黄金干虾什锦披萨
霖九九
7.7万热度
151收藏
什锦披萨
染墨丶若流云英华
7.9万热度
94收藏
什锦披萨
王语嫣architect
7.2万热度
26收藏
什锦披萨
久醉绕心弦夏芙
7.6万热度
8收藏
培根什锦披萨
半窗疏影洋
6.8万热度
56收藏
【食心食意】金枪鱼什锦披萨
旧时光丶落笔缪
7.8万热度
28收藏
迷你什锦披萨
彦斌屠魔战神
7.5万热度
38收藏
六寸海鲜什锦披萨
brace留胡子
7.2万热度
49收藏
鸡肉什锦披萨
气鬼宿命的猫猫漎
7.1万热度
7收藏
好吃的什锦披萨
爱喝酒pumpkin
1.4万热度
189收藏
什锦披萨
罔安i高岑
4万热度
91收藏