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杯装南瓜慕斯
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是皮仔呐
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时间:1-2小时
食材
熟南瓜泥 150g
淡奶油 250ml
吉利丁片 10g（2片）
牛奶 60g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    南瓜切块蒸熟，放入料理机打碎。
  • 步骤 2/4
    牛奶加热，将吉利丁片从冰水中取出挤干水分，放入牛奶中搅拌溶化。
  • 步骤 3/4
    将南瓜泥放入牛奶中搅拌均匀，放凉备用。和淡奶油混合的时候留下一些备用。
  • 步骤 4/4
    淡奶油加入30g糖打至6分发。将牛奶南瓜泥和淡奶油混合搅拌均匀，倒入杯中，冷藏至凝固。表面再倒一层牛奶南瓜泥做成果冻面，冷藏过夜即可。
小贴士

也可以尝试一下用其它蔬菜水果来做

发布于 2019-02-27
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