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步骤 1/9
先把水油面配料和匀。盖上保鲜膜发酵2小时，2倍大小。
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步骤 2/9
把油面料全部和匀。
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步骤 3/9
发酵后，排空空气，再醒15分钟左右。擀成薄面，方形。油面摊中间，3分之1大小。像叠被子一样包起来。
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步骤 4/9
擀薄。
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步骤 5/9
再跟第一次叠被子一样叠好。
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步骤 6/9
可能会有点擀破皮啦，也没关系。越薄越好。
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步骤 7/9
切掉多余的边。用叉子叉上小洞洞。
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步骤 8/9
刷上点水，静置10分钟。烤箱预热，上下火160度10分钟，上火180度5分钟。最后是为了上色。
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步骤 9/9
成品