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黑胡椒烤鸭腿
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鸡蛋小超人菅
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时间:10-30分钟
食材
鸭腿 一只
酱油 4大匙
黑胡椒碎 2小匙
葱姜蒜片 适量
五香粉 1小匙
香叶 少许
花椒 少许
大料 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸭腿洗净，加入酱油等调味料腌制24小时
  • 步骤 2/4
    腌制好的鸭腿风干2个小时（风干的步骤很重要 这样可以让鸭腿的外皮更加松脆）。
  • 步骤 3/4
    风干的鸭腿表面涂抹蜂蜜水，烤箱中层200度烤20分钟。
  • 步骤 4/4
    中途根据上色情况再酌情刷一到两次蜂蜜水。
发布于 2018-11-27
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