将薯类揉入面团中一直是我喜欢的制作方式，这样的面团能够保持长时间的湿润状态，口感又软又嫩，真是居家必备的一味美食。这款面包的面团选自BBA《Bread Baker's Apprentice》的土豆泥迷迭香面包，我没去买新鲜迷迭香，所以把配方中的迷迭香取消了，另外自己在面团中包入片状切达芝士和培根，做出一款新的土豆泥芝香培根面包。