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芝士培根面包卷
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大方gossip

最近减肥不喜欢太甜的东西。百吉福的芝士是咸的，培根也是咸的，下午茶不错的选择哟。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 300克
鸡蛋 1个
砂糖 30克
酵母 3克
盐 2克
黄油 25克
培根 3片
百吉福芝士片 2片
香葱 1根
牛奶 180克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    除了培根，黄油，香葱芝士，别的食材称重，放进面包机桶里，用面包机的揉面功能，揉成面团；
  • 步骤 2/9
    揉好的面团加入黄油，继续揉面；
  • 步骤 3/9
    面包机揉出手膜，等待面团发酵（大约两个小时)；
  • 步骤 4/9
    面团发到2倍大，分成6小团；
  • 步骤 5/9
    把面团擀成长方型，每条培根分成两段，取一段放在面团上；
  • 步骤 6/9
    从底部往上卷；
  • 步骤 7/9
    卷成一个面卷；
  • 步骤 8/9
    中间切一刀，不要切断；
  • 步骤 9/9
    向下对折；
小贴士

1，温度随自己烤箱微调；2，临出烤箱前5分钟刷蛋液效果更好；

发布于 2018-07-11
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