飘香的黑胡椒培根卷，咬一口，土豆泥的顺滑，碎菜花杆的脆口，再加上里面奶酪的醇香，嗯真的很享受呢。其实本来只是想做土豆泥，可是呢，冰箱里还有剩余的菜花杆，这菜花杆扔了怪可惜，可炒菜量又太少了，所以就想切碎了加入土豆泥里，这样增加了土豆泥脆脆的口感。还有奶酪，那何不如把奶酪放到土豆泥里面呢？这样咬一口土豆泥，连带奶酪一起，这香味光想想就要流口水了。培根本身油多，若是煎着吃，油水更大，所以就用烤了。~这是第一次发菜谱呢，自己以前连厨房都不进的呢。出国交流这两个月以来，自己从煎蛋都不会的傻妞一步步开始学习做饭做菜，都是在好豆找的菜谱和方子，也感谢各位豆亲详细的做饭步骤，我要争取做出一手好菜，回去做饭给爸爸妈妈吃~
1.可以根据自己口味适当在土豆泥里加入盐、黑胡椒。因为我用的培根比较肥，觉得用纯土豆泥会抵消些肥腻。
2.土豆泥包奶酪块的时候，要注意包的稍微厚一些，否则烤制过程中里面的奶酪融化后会漏出来。
3.注意，由于奶酪包在土豆泥里面，所以外面的奶酪看着差不多的时候还要再烤一小会。