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无油杯子蛋糕
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采秋糯帅哥
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时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 两个
低筋粉 60g
白糖 35g
黑芝麻 少量
红曲粉 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋打入无水的盆中，加入白糖，用电动打蛋器打发
  • 步骤 2/6
    将全蛋液打发至能看到清晰的纹络
  • 步骤 3/6
    筛入低粉和红曲粉，最好低粉和红曲粉混合一起过筛，更容易混合均匀
  • 步骤 4/6
    上下翻拌均匀，拌至无干粉即可
  • 步骤 5/6
    倒入杯子中，这个量正好做6个杯子蛋糕，在上面撒些芝麻，烤箱预热，将烤盘放进烤箱140度25分钟左右，具体时间根据自己烤箱调整即可
  • 步骤 6/6
    软软的
发布于 2018-11-26
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