一款黄油用量相对较低的饼干，因而具有硬脆的口感。这款饼干不易碎，非常适合携带，浓郁的巧克力与咖啡味道混合，美味又提神，超级适合作为出游的随身小点心或者办公室零食哦~
1、饼干的整形过程很简单，这个整形的方法在我以前的博文“饼干基础整形法”里也曾介绍过。虽然简单，但要整形得漂亮也并非易事。两个颜色的面团要擀得大小一致，尽量擀成方形，卷的时候尽量卷紧。
2、咖啡面团比较软，如果室温较高难以操作，可以将面团放入冰箱冷藏片刻，直到变得硬一些再操作。相反，巧克力面团拌好以后，很容易变干变硬，如果变得太硬擀的时候开裂，可以将手掌压在面团上，让手的温度使面团变软。