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双色饼干
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一块饼干，2种口味~

时间:10-30分钟
食材
低粉 95g
黄油 40g
可可粉 5g
蛋液 20g
细砂糖 40g
盐 1.25ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄油温室软化
  • 步骤 2/11
    加入细砂糖和盐，用手动打蛋器打至膨松
  • 步骤 3/11
    分3-5次加入蛋液
  • 步骤 4/11
    一边加一边搅打均匀
  • 步骤 5/11
    筛入低粉和盐
  • 步骤 6/11
    用刮到翻拌均匀
  • 步骤 7/11
    接着用手揉成光滑的面团
  • 步骤 8/11
    将面团分成2分，一份加入可可粉，慢慢揉成可可面团
  • 步骤 9/11
    将面粉面团随意的搓在一起，成圆柱长形，放入冰箱冷藏30-60分钟
  • 步骤 10/11
    冻硬后拿出，切片
  • 步骤 11/11
    摆入烤盘，上下火180度，烤10-12分钟即可
小贴士

这款饼干可以随意做成自己喜欢的形状~

发布于 2022-05-08
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