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纸杯蛋糕~附奶油霜
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困困椰
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时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 70g
鸡蛋 3个
白砂糖 50g
牛奶 30ml
黄油 40g
糖粉 10g
炼乳 8g
柠檬汁 三滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    用料
  • 步骤 2/11
    全蛋磕入无水无油的盆里
  • 步骤 3/11
    分次倒入白砂糖，打发至可以画花纹十来秒不消失
  • 步骤 4/11
    筛入低粉，牛奶，翻拌均匀
  • 步骤 5/11
    倒入纸杯（我没有纸杯了，用蛋挞模代替一下）烤箱预热160°，烤十五分钟
  • 步骤 6/11
    奶油霜用料
  • 步骤 7/11
    黄油加入糖粉，打至顺滑
  • 步骤 8/11
    炼乳加入三滴柠檬汁，混合均匀，分次倒入黄油里，这是基础奶油霜
  • 步骤 9/11
    可以加一滴色素，搅拌均匀
  • 步骤 10/11
    把奶油霜装入裱花袋，挤在蛋糕上，完成了~
  • 步骤 11/11
    这是以前做的
发布于 2018-09-28
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