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海绵蛋糕（12个cup cake）
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此配方用的是meritcook12连杯不粘蛋糕模，规格32.5*24.5*2.5，内圆上直径7cm,内圆下直径4.5cm。烤箱用的是长帝 CKTF-32GS上下独立控温3.5版电烤箱。

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 3个
低筋面粉 100克
牛奶 50克
白砂糖 40克
黄油（玉米油） 20克
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    全蛋加入白砂糖，隔热水打发，打到打蛋器提起来可化8字。
  • 步骤 2/4
    低粉加入全蛋液中，用切拌手法防止消泡。
  • 步骤 3/4
    加入牛奶，软化的黄油，切拌法拌匀。
  • 步骤 4/4
    烤箱上下火175度，15-20分钟。
发布于 2018-12-12
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