1、如果时间充许，萨拉米肠在做披萨之前，可以事先放锅里蒸一会，这样做出的披萨口感更好。
2、饼坯要扎上小孔，是为了防止烤的时候饼皮中间膨胀鼓起来，影响披萨的美观。
3、披萨饼坯和披萨酱一般的烘焙店都有出售，对于想吃披萨又没有许多时间的上班族来说，特别的方便。