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简简单单更美味——红酒牛排
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惊恐fantastic
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时间:10分钟内
食材
牛排 200克
红酒 150克
小番茄 适量
西兰花 适量
柠檬 适量
黑胡椒粒 适量
盐 适量
黄油 适量
蒜 适量
蚝油 适量
莳萝 适量
白糖 50克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1、准备好食材。　　2、牛排两面的肉用刀背剁松。　　3、加入盐、蚝油、料酒、黑胡椒粒腌制一小时。　　4、最后再撒点莳萝。
  • 步骤 2/5
    5、锅中加入红酒和白糖，熬到汁变的浓稠备用。　　6、锅用小火烧热，加入黄油化后加几个拍扁的蒜炸香。
  • 步骤 3/5
    7、放入牛排煎到两面七成熟。　　8、锅中水烧开加入西兰花煮熟，捞出。
  • 步骤 4/5
    9、放到盘子中，淋上红酒汁，挤上柠檬汁。
  • 步骤 5/5
小贴士

煎牛排时不要过多的翻动。红酒选择干红。没有黄油用橄榄油。

发布于 2019-01-31
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