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蜂蜜杯子蛋糕（简单快手）
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单歌满长安

超级简单的全蛋打发！这个量可以做6个杯子蛋糕，6连那种的！泡打粉可以不用！味道很好，最主要是简单，而且特别快手！

时间:30分钟-1小时
食材
植物油 20g
蜂蜜 30g
白砂糖 20g
鸡蛋 2个
低筋面粉 50g
泡打粉 1/4小勺，可不用
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    植物油和蜂蜜放一起，隔水加热，用勺子搅拌均匀！那些小点点是盆子上的…
  • 步骤 2/6
    全蛋加白砂糖，用打蛋器搅打到颜色变浅，几乎乳白色，捞起来后滴落的蛋糊不会呈长线不会马上消失，再慢打一分钟！
  • 步骤 3/6
    先把第一步倒入第二步里，搅拌均匀，再筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌均匀，无颗粒
  • 步骤 4/6
    倒入模具，八分满，在室温下静置5分钟左右，这样烤出的蛋糕会更细腻！
  • 步骤 5/6
    烤箱预热，上火180度，下火160度，防止底下烤糊，不能设置上下火就用170度！烤15到20分钟！
  • 步骤 6/6
    特别有蛋黄的香味，很好吃！
发布于 2018-07-25
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