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苹果派～圣诞预热
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幸爷们最彪悍

自己在家用最简单的食材烘焙出比较可口的苹果派～简单又好吃～非常香～

时间:30分钟-1小时
食材
苹果 350克
黄油 10g「炒苹果」
砂糖 15g「和面」
水 20g「炒苹果」
柠檬汁 1勺
盐 0.5g
玉米淀粉 10g
蛋液 适量
低筋面粉 150g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材结合
  • 步骤 2/13
    软化黄油和低筋面粉和糖简单揉一下，放入水，揉成面团
  • 步骤 3/13
    将10克黄油倒入锅中小火，化了后倒入苹果粒翻炒，放入淀粉，盐，45克糖，翻炒均匀，倒入柠檬汁，水，翻炒至浓稠
  • 步骤 4/13
    面团分6等份
  • 步骤 5/13
    每个面团再分成3份，其中两份揉一起，就是6套一大一小的面团。
  • 步骤 6/13
    将大的面团，擀成大片，铺在模子里，我用的大约8厘米直径的带花纹的蛋挞模子，按平整里面，贴合四周
  • 步骤 7/13
    切掉周围多出来的面团，中间用牙签轻戳几个洞
  • 步骤 8/13
    倒入苹果馅，要多放一些哦
  • 步骤 9/13
    把小的面团也擀成片，切成条，交错的网子，四周切掉多余的面条，就制作完成了
  • 步骤 10/13
    放入烤盘，表面轻刷一层蛋液，烤箱预热，200度，烤15分钟后，180度，再烤15分钟。出锅
  • 步骤 11/13
    刚出锅照的比较热，颜色比较亮～还是热的比较好吃
  • 步骤 12/13
    非常漂亮～很好吃哦～苹果的香味～
  • 步骤 13/13
    吃吧～
小贴士

还是比较热的时候很香哦～推荐网子织密些～烤的时候会有糖浆溢出～

发布于 2018-08-28
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