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玉米油咸面包
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弹指情弦扣

这是一款无糖无蛋的微咸面包，可添加一些蔬菜、肉、坚果之类的食材，因无糖也很适合糖尿病患者食用。

时间:1-2小时
食材
面包粉 400g
牛奶 60g
玉米油 40g
水 195g
盐 4g
酵母粉 6g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将所有材料都称好，倒入面盆混合，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成团，继续揉搓、摔打，直至揪一小块能拉出大片薄膜。
  • 步骤 2/6
    揉成光滑的团，盖上保鲜膜醒15分钟后，分成六个小面团。
  • 步骤 3/6
    整型装入烤盘，让其发酵至两倍大。
  • 步骤 4/6
    烤箱预热上下火200度3分钟，同时将发酵好的面包胚挤上沙拉酱、撒上火腿碎、再抹上芝麻辣酱。
  • 步骤 5/6
    将准备好的面包胚送进预热好的烤箱中，上下火170度烤20分钟，再改上下火180度烤10分钟上色。
  • 步骤 6/6
    成品出炉美美的。
发布于 2019-02-10
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