搜索菜谱、食材
简易版的杨梅果酱
6.8万 热度 41 收藏
亦枫天屎的翅膀

朋友送了几斤杨梅吃不完，正好可以拿来做成孩子喜欢的果酱，可以用来涂抹面包蛋糕等，夏天冲成酸梅汤汁再冰震一下也是极好的

时间:1-2小时
食材
去核杨梅 1000g
白糖 100g
冰糖 100g
柠檬 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    新鲜杨梅盐水浸泡清洗
  • 步骤 2/7
    将杨梅去核去蒂
  • 步骤 3/7
    切好的杨梅肉用白糖腌半小时
  • 步骤 4/7
    放入不沾锅，加入半个柠檬汁，中火煮开转小火，并放入冰糖
  • 步骤 5/7
    期间不停搅拌至水分收干
  • 步骤 6/7
    装果酱的瓶子和瓶盖用开水煮过一遍，这样可以延长果酱的保质期
  • 步骤 7/7
    酸酸甜甜甚是开胃哦！
发布于 2018-10-08
评论
相关菜谱