搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
彩虹奶油戚风蛋糕
8.1万 热度
54 收藏
流年里沉淪曼筠
看上去炫目的彩虹蛋糕其实并不难做,来学习一下做法吧
时间:1-2小时
食材
鸡蛋
3只
低筋面粉
54g
色拉油
24g
牛奶
24g
砂糖
36g
淡奶油
600g
糖粉
60g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
蛋清蛋黄分离。
步骤 2/9
蛋清分三次加入砂糖18g打至硬性打发状态。
步骤 3/9
蛋黄打散加另一半糖、色拉油和牛奶。
步骤 4/9
加过筛后的面粉切拌匀。
步骤 5/9
分三次把蛋白切拌到蛋黄糊中。
步骤 6/9
翻拌均匀后将混合好的蛋糕糊倒入模具,用手端住模具用力在桌子上震两下,去除内部大汽泡,放入预热好的烤箱里,上下火160度40分钟左右出炉冷却。
步骤 7/9
取出部分奶油加糖粉打发加蓝色素调色。脱模后蛋糕分层加奶油和水果,然后用奶油抹平表面。
步骤 8/9
其余奶油分别调色后装入裱花袋剪小口。
步骤 9/9
奶油挤出彩虹形状、并取八齿花嘴用奶油制作云朵,装饰即可。
发布于 2018-11-21
评论
相关菜谱
奶油戚风蛋糕
冲锋衣leaflet
7.1万热度
93收藏
卡通奶油戚风蛋糕
朱莫莫牧致洎
8万热度
122收藏
淡奶油我要把你消耗掉!——淡奶油戚风蛋糕
运凡孤月今心
11.2万热度
18收藏
奶油戚风蛋糕杯
南图末生的臭臭
7.9万热度
18收藏
淡奶油戚风蛋糕
链止履谭茁
7.5万热度
182收藏
蓝莓果酱奶油戚风蛋糕
体贴conqueror
9.8万热度
776收藏
抹茶奶油戚风蛋糕
漷月池申申
2.9万热度
200收藏
奶油戚风蛋糕卷
怯猫儿爱吃肉爱
1.4万热度
105收藏
巧克力奶油戚风蛋糕
裘茂实报
8.3万热度
104收藏
【柏翠幸福烘焙】奶油戚风蛋糕卷
廁所里的雨丹
9.5万热度
759收藏
奶油戚风蛋糕
痛挠疑邑谰
10万热度
826收藏
淡奶油戚风蛋糕
孤单deafen
16.8万热度
59收藏
淡奶油戚风蛋糕
定半暮未凉
7.5万热度
63收藏
淡奶油戚风蛋糕
香曼肥
8.4万热度
46收藏
水果奶油戚风蛋糕
偎澈拦磺俗_
8031热度
185收藏
肉松奶油戚风蛋糕卷
YYcon_
1.6万热度
127收藏
淡奶油戚风蛋糕
汅伊尘义客饶义
6.6万热度
171收藏
黄桃奶油戚风蛋糕
大方gossip
8.1万热度
6收藏
奶粉戚风蛋糕(消耗奶粉)
额完小小网民奚晌
32.7万热度
54收藏
草莓奶油戚风蛋糕
玩篮球
11.1万热度
159收藏