Name: 趣多多巧克力饼干
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 低筋面粉 265g; 奶粉 16g; 可可粉 10g; 巧克力酱 15g; 玉米油 120g; 糖粉 85g; 泡打粉 1g; 鸡蛋 60g; 巧克力豆 50g

搜索菜谱、食材

趣多多巧克力饼干

7.9万热度 14 收藏

beam梦姑

儿子特别喜欢吃趣多多饼干，每次去超市他都要让买，我就想着自己做给儿子吃，翻阅菜谱看到都是用黄油做的，我就想用玉米油做试试看，哈哈，效果非常不错呢，儿子吃了一块说，和超市卖的味道差不多，妈妈你太厉害了，听了这句话我感动了好久，成就感满满的

食材

低筋面粉 265g

奶粉 16g

可可粉 10g

巧克力酱 15g

玉米油 120g

糖粉 85g

泡打粉 1g

鸡蛋 60g

巧克力豆 50g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

玉米油加糖粉
步骤 2/13

用打蛋器打至浓稠状，加入鸡蛋
步骤 3/13

搅打均匀
步骤 4/13

加入巧克力酱，打均匀
步骤 5/13

把所有粉类混合过筛，先加入一半的面粉
步骤 6/13

拌均匀
步骤 7/13

再加入剩余的面粉
步骤 8/13

拌成团
步骤 9/13

加入巧克力豆
步骤 10/13

和匀，此时可以预热烤箱180度
步骤 11/13

分成20克的小团，嫌大的话可以分成15克的小团，搓圆
步骤 12/13

按扁成小饼状，放入预热好的烤箱，中层上下火180度烤20分钟
步骤 13/13

成品

小贴士

加入面粉时一定要分两次加入，拌均匀后再加入下一次，这样可以拌的均匀哦，不喜欢黄油味道的可以试试做这款饼干，不喜欢的可忽略，不用黄油也很酥脆哦

发布于 2018-12-05