我前两天发了一个枣泥餐包的方子，那个是用高筋面粉做的，同一天我还做了两个枣泥手撕包，不过将高筋面粉换成了普通的中筋面粉，也就是我们经常买的富强小麦粉，结果成品出来很柔软，放了两天以后还是很好吃，看来以后再做这种面包，我就不用买高筋面粉了！
注意事项：
编辫子的时候不能太紧，松松的就好了；
面包的液体含量比较大，虽然配方有现成的，但因为每个人使用的面粉不一样，吸水性不同，所以同样的配方在不同的面粉使用中液体会有所增减，建议先预留10g左右的液体量，将其它材料揉成面团后，看情况再适量添加预留液体；
烤箱温度和时间也是如此，每个烤箱的温度和时间都会有区别，我这里所列的温度和时间只是我烤箱上显示的，至于其它的烤箱，需要自行调试。