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开心果黄油饼干（简单易学）
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扯不断的撕扯李

和孩子一起烘培吧

时间:30分钟-1小时
食材
低粉 125g
糖 35g
全蛋液 15g
黄油 60g
开心果 10颗左右
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    制作食材全家福
  • 步骤 2/9
    将黄油隔水软化，可将黄油切成小块，软化的会快一些，之后加入白糖（也可用糖粉），如果是白糖就隔水搅拌，有助于白糖融化
  • 步骤 3/9
    加入全蛋液，搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    筛入低筋面粉，搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    撒上开心果碎（提前将开心果捣碎）
  • 步骤 6/9
    将揉好的面团装入保鲜袋，冷冻1小时后取出
  • 步骤 7/9
    和孩子一起完成，所以用的模具（也可以从冰箱取出直接切成小长方形块，厚度不超过1cm，越厚烤的时间需要越长）
  • 步骤 8/9
    烤箱提前预热180度10分钟，中层烤饼干，180度烤15分钟左右，烤箱脾气不同，可依据自家烤箱调节
  • 步骤 9/9
    美味的开心果黄油饼干出炉啦
小贴士

家里不喜欢吃太甜的，所以我的糖量比较少，喜欢甜一点的，可以放50g

发布于 2018-10-30
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