炼乳是我小的时候最甜美的记忆了,也是妈妈小的时候最甜美的记忆~那天打算做点糖水,加上几个蛋挞,去超市准备买一罐炼乳。结果看到了著名的“历史悠久”的国货——熊猫炼乳!妈妈当时那个表情啊,就是那种还是同样的配方还是同样的味道的惊喜之情,她说她小的时候大家家里都不富裕,什么鸡蛋牛奶啊基本不过年过节想都不要想,即使是过年过节牛奶这种容易坏的也基本是想都不要想,外婆为了让家里面这几个小馋虫饱饱口福就会买一罐熊猫炼乳,想吃的时候就舀出来一勺冲成一大杯热水,甜甜的又有奶味,妈妈舅舅和小姨都很喜欢,而且这个比牛奶耐放多了,可以喝上好一阵子呢!
微波炉加热的时候一定不要把金属的勺子也放进去!容器一定要大不然牛奶会在加热过程中溢出来,搅拌的时候要小心尤其是最后几次刚刚出来的时候非常烫!