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步骤 1/17
5颗鸡蛋分别将蛋黄和蛋清分开放入2个盆
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步骤 2/17
将色拉油，牛奶，盐，放入装蛋黄的盆中
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步骤 3/17
用打蛋器搅拌均匀
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步骤 4/17
将可可粉和低筋粉筛入蛋黄盆
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步骤 5/17
将拌成均匀的面糊
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步骤 6/17
面糊放置一边，开始打蛋清盆，先放入30g白砂糖开始搅拌，等打2分钟再放入40g白砂糖
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步骤 7/17
直到将蛋清打发成提起来有个小弯钩即可
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步骤 8/17
再将蛋清一半先放入蛋黄盆搅拌，基本均匀后再将剩余蛋清全部放入蛋黄盆，最后搅匀
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步骤 9/17
将面糊倒入8寸模具
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步骤 10/17
将模具振几下振出气泡，用150度先烤半小时，后用170度再烤半小时
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步骤 11/17
看出的蛋糕完美，不回缩，不开裂，不塌陷
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步骤 12/17
放凉后脱模，真的很好哦哈哈，
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步骤 13/17
晾凉的蛋糕分成3片
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步骤 14/17
将奶油加白砂糖搅拌打发
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步骤 15/17
一层蛋糕一层奶油一层黄桃
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步骤 16/17
最终完成图
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步骤 17/17
孩子也跟我一起做了一个