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步骤 1/13
工具食材准备
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步骤 2/13
分离蛋清和黄
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步骤 3/13
打发蛋白
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步骤 4/13
蛋白打发至硬性，可以竖起尖角
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步骤 5/13
软化黄油
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步骤 6/13
软化好的黄油倒入酸奶，蛋黄搅拌均匀
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步骤 7/13
加入打发好的蛋白快速翻拌
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步骤 8/13
筛入低粉
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步骤 9/13
做好的蛋糕糊装入裱花袋
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步骤 10/13
八分满挤入蛋糕杯
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步骤 11/13
烤箱180度预热5分钟，放入纸杯，200度烤15分钟
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步骤 12/13
铛铛铛。出锅喽。酸奶蛋糕口感绵软，冷藏后味道有些像起司蛋糕
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步骤 13/13
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